小林圭シェフ、ミシュラン、諏訪
情熱大陸に小林圭シェフが出た。
フランスのミシュランの三つ星をはじめてとった日本人だ。
出身は諏訪。信州の諏訪だ。
私の父も諏訪出身だ。
番組では全く諏訪の二文字は出てこなかった。
長野県出身…え？そこは、諏訪でしょ！
とテレビに思いきりツッコんだ。
長野県で自治体としては、まちがってない。
だが、長野出身といえば、長野市出身という意味だ。
たぶん、松本出身の人もそういうだろう。
長野県出身ですか？と聞かれたら、
いえ、松本です！とこたえるはず。
長野県っというのは、そういう町の集まりなのだ。
飯田も上田も軽井沢も。
いろいろな歴史がそうさせたのだろうが、
父が長野出身とこたえたのを聞いた覚えがない。
信州の諏訪です、と。
小林圭シェフもきっとそうだろう。
1300年以上も続く御柱祭の諏訪。
小林圭シェフの情熱大陸を観て、そんなことを思った。
#小林圭シェフ #ミシュラン ＃三つ星 #諏訪
